Sapsan, iri kırmızı-bordo meyveleri olan erkenci bir üzümdür. Olgunlaşma dönemi: erken. Büyüme hızı: güçlü. Dona dayanıklılık: -23 °C'ye kadar. Hastalık direnci: ortalamanın üzerinde (belirtilecektir). Kullanım alanı: taze pazar, özel ve ticari yetiştiricilik. Sapsan çeşidinin tanımı: Erken olgunlaşan, mükemmel tada ve yüksek pazarlanabilirliğe sahip etkili bir sofralık üzümdür. Çalıları kuvvetlidir, 0,7-1,1 kg ağırlığında, orta yoğunlukta büyük salkımlar oluşturur. Meyveleri büyük, 16-18 gr ağırlığında, çekici kırmızı-bordo renktedir. Meyve eti yoğun, çıtır çıtır olup, tatlılık ve tazeliği birleştiren zengin ve uyumlu bir tada sahiptir. Kabuğu ince, yenilebilir ancak nakliye için yeterince güçlüdür. Özellikler Salkım ağırlığı: 0,7–1,1 kg Tadı: koyu kırmızı, tatlı Meyve eti: yoğun, çıtır Kabuk: ince, yenilebilir, sert Çeşidin avantajları Erken olgunlaşma Büyük, çekici meyveler Zengin, uyumlu tat Yüksek verim İyi taşınabilirlik ve kaliteyi koruma