Sheriff jest winogronem deserowym o średnio późnym okresie dojrzewania. Grona o wadze od 700 do 1200 gramów. Jagody są koloru czerwonoliliowego, jajowate, bardzo duże, o wymiarach 55x30 mm i średniej wadze 25-35 g. Miąższ jest gęsty, soczysty, o harmonijnym smaku. Autorem formularza jest Kalugin V. M.